Puy-de-Dôme (63)
Publié le 2 juillet 2025
A lire aussi...
Ce mardi à Billom, pas d’activité physique au programme pour les bénéficiaires du dispositif Insertion du DAHLIR. À la place, une immersion en cuisine, au cœur de l’association “la Tantina” située à la Perm, lieu de vie associatif dynamique du territoire. L’objectif : préparer et servir un repas complet à une soixantaine d’adhérents venus se restaurer dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
Tout a commencé la veille, lundi matin, avec un passage au marché local aux côtés de Yannick, le coordinateur de la Tantina. Ensemble, ils ont élaboré le menu, fait les courses au marché de Billom, et préparé l’organisation de la journée suivante. Au menu : hamburgers maison, frites et tartes aux fruits.
Le mardi, place à l’action. Chacun a enfilé son tablier, pris son poste et contribué à la réussite du service. Préparation des plats, coordination en cuisine, accueil et service à table : chaque tâche a été prise en main avec sérieux et enthousiasme. Les bénéficiaires ont aussi pu s’initier à l’écoute des besoins des convives, à la gestion du rythme du service et à l’importance du soin apporté aux détails.
La Tantina de la Perm est un rendez-vous hebdomadaire ouvert tous les mardis midi, dans le cadre de la Perm de Billom, un lieu de vie participatif animé par des acteurs associatifs locaux. On y mange, on y échange, on y découvre des projets et des initiatives solidaires. C’est un espace ouvert à tous, propice à l’engagement, à la rencontre, et à la construction de liens sociaux durables.
Pour les bénéficiaires du DAHLIR, la Perm peut aussi devenir un véritable lieu-ressource. Un espace où l’on peut s’impliquer dans la vie associative, découvrir des activités, rencontrer de nouvelles personnes, être accompagné dans ses démarches, et peu à peu, envisager une reprise d’activité ou un retour à l’emploi. Un environnement stimulant et accessible, qui favorise l’inclusion et la participation active à la vie locale.
Cette journée a illustré avec justesse la force du collectif et l’importance de sortir du cadre habituel pour se révéler autrement. En changeant de décor, les bénéficiaires ont pu expérimenter de nouvelles compétences, prendre confiance et s’ouvrir à d’autres perspectives.
Article rédigé par Pierre Boccon